BBQ en Oklahoma Smoker

Maak kennis met deze geweldige sensatie de Oklahoma Smoker BBQ. Catering Onder de Toren is de specialist in de verzorging van BBQ's op een speciale Oklahoma Smoker BBQ. Na een korte toelichting van de kok gaat u met uw gasten aan tafel. De BBQ en het buffet staan voor u klaar. Het vers geroosterde Speenvarken maakt de beleving helemaal compleet, zo maken we van uw dag een succes.

BBQ Onder de Toren

saté
Runder biefstukje
Buikspeklappen
Varkensfilet
Hawaï stick
Barbecueworst
Hamburger
Gegrilde beenham
Duitse aardappelsalade
Gemengde groene salade met frisse dressing, grove croutons en krokante spekjes

BBQ ROYAL
Hamburgertje
Barbecueworst
Varkensfilet
Gemarineerd procureurlapje
Gemarineerde kipfilet
Kalkoenlapje
Satés
Gemarineerd speklapje
Duitse aardappelsalade
Gemengde groene salade met frisse dressing, grove croutons en krokante spekjes
Salade van trostomaat, feta en groene kruiden

BBQ DELUXE
Ossenhaasbiefstuk
Lamsfilet
Varkenshaas
Saté van de haas
Kalfsbiefstuk
Kalfsentrecote
Lamsbrochette
Struisvogelbiefstuk
Huisgemaakte aardappelsalade
Tomatensalade met feta/groene kruiden
Wortel-komkommer salade met frisse mint.

BBQ CULINAIR
Brochette van ossenhaas & champignons
Brochette met coquille, tomaat en livar spek
Spiesje van scharrelkip met limoen
Kabeljauw met tijm en tomaat als pakketje op de bbq
Lamscarré met tijm en rozemarijn
Zalm bereid met uitjes, peterselie en citroen
Half kreeftje met look en dragonboter
Gamba’s Black Tiger
Salade met trostomaat, mozzarella en basilicum
Pastasalade met olijven, pijnboompitten en gerookte kip
Gemengde groente salade met frisse dressing, grove croutons en krokante spekjes
Deze barbecue wordt enkel verzorgd door onze kok, welke wij op nacalculatie berekenen per uur.

BBQ Vis:
Kabeljauw
Tonijn
Wilde Zalm
Gemarineerde Gamba’s
Paellapan met huisgemaakte Paella.
Gemengde groene salade met frisse dressing, grove croutons
en krokante spekjes
Pastasalade met zalm
Wortel-komkommer salade met frisse mint

Staat uw keuze er niet tussen? Informeer naar een op maat gemaakte BBQ.

*Onze barbecue mogelijkheden zijn te bestellen vanaf 15 personen.
*Alle barbecue pakketten worden geleverd met stokbrood, 2 koude sauzen en warme satésaus.
*Alle salades en ca. 450 gram vlees p.p. worden opgemaakt op schalen aan u gepresenteerd.
* Omdat wij werken met verse producten kan het zijn dat de samenstelling van het buffet/bbq iets afwijken.
*Tevens kunnen wij borden en besteksets leveren voor het bedrag van € 0,65 per set, graag afgespoeld retour.
*Bij bestelling vanaf 100 personen, berekenen wij een speciale prijs.

Neem gerust contact met ons op en informeer naar onze mogelijkheden.

email: info@onderdetoren.nl of bel 0113-621704