BBQ en Oklahoma Smoker

Maak kennis met deze geweldige sensatie de Oklahoma Smoker BBQ. Catering Onder de Toren is de specialist in de verzorging van BBQ's op een speciale Oklahoma Smoker BBQ. Na een korte toelichting van de kok gaat u met uw gasten aan tafel. De BBQ en het buffet staan voor u klaar. Het vers geroosterde Speenvarken maakt de beleving helemaal compleet, zo maken we van uw dag een succes.

BBQ Onder de Toren

- Saté
- Runder biefstukje
- Buikspeklappen
- Varkensfilet
- Hawaï stick
- Barbecueworst
- Hamburger
- Gegrilde beenham
- Duitse aardappelsalade
- Gemengde groene salade met frisse dressing, grove croutons en krokante spekjes

BBQ ROYAL
- Hamburgertje
- Barbecueworst
- Varkensfilet
- Gemarineerd procureurlapje
- Gemarineerde kipfilet
- Kalkoenlapje
- Saté
- Gemarineerd speklapje
- Duitse aardappelsalade
- Gemengde groene salade met frisse dressing, grove croutons en krokante spekjes
- Salade van trostomaat, feta en groene kruiden

BBQ DELUXE
- Ossenhaasbiefstuk
- Lamsfilet
- Varkenshaas
- Saté van de haas
- Kalfsbiefstuk
- Kalfsentrecote
- Lamsbrochette
- Struisvogelbiefstuk
- Huisgemaakte aardappelsalade
- Tomatensalade met feta/groene kruiden
- Wortel-komkommer salade met frisse mint

BBQ CULINAIR
- Brochette van ossenhaas & champignons
- Brochette met coquille, tomaat en livar spek
- Spiesje van scharrelkip met limoen
- Kabeljauw met tijm en tomaat als pakketje op de bbq
- Lamscarré met tijm en rozemarijn
- Zalm bereid met uitjes, peterselie en citroen
- Half kreeftje met look en dragonboter
- Gamba’s Black Tiger
- Salade met trostomaat, mozzarella en basilicum
- Pastasalade met olijven, pijnboompitten en gerookte kip
- Gemengde groente salade met frisse dressing, grove croutons en krokante spekjes
Deze barbecue wordt enkel verzorgd door onze kok, welke wij op nacalculatie berekenen per uur.

BBQ Vis:
- Kabeljauw
- Tonijn
- Wilde Zalm
- Gemarineerde Gamba’s
- Paëllapan met huisgemaakte paëlla
- Gemengde groene salade met frisse dressing, grove croutons en krokante spekjes
- Pastasalade met zalm
- Wortel-komkommer salade met frisse mint

Staat uw keuze er niet tussen? Informeer naar een op maat gemaakte BBQ.

*Onze barbecue mogelijkheden zijn te bestellen vanaf 15 personen.
*Alle barbecue pakketten worden geleverd met stokbrood, 2 koude sauzen en warme satésaus.
*Alle salades en ca. 450 gram vlees p.p. worden opgemaakt op schalen aan u gepresenteerd.
* Omdat wij werken met verse producten kan het zijn dat de samenstelling van het buffet/bbq iets afwijken.
*Tevens kunnen wij borden en besteksets leveren voor het bedrag van € 0,65 per set, graag afgespoeld retour.
*Bij bestelling vanaf 100 personen, berekenen wij een speciale prijs.

Neem gerust contact met ons op en informeer naar onze mogelijkheden.

email: info@onderdetoren.nl of bel 0113-621704